카바이드 또는 칼슘 카바이드 CaC ₂

순수한 탄화 칼슘 화합물 (다른 화합물과 혼합되지 않음)은 무색이지만 일상 생활에서 일반적으로 사용되는 탄화 칼슘은 회색 또는 갈색입니다.

이 화합물은 일반적으로 과일 숙성의 촉진제로 사용됩니다.

카바이드 작동 원리

물과 혼합되면 카바이드는 천연 에틸렌과 유사한 화학 구조를 가진 아세틸렌 가스를 생성하여 과일 껍질에서 숙성 과정을 가져옵니다.

카바이드는 과일의 엽록소를 억제하여 미숙 한 과일의 녹색이 감소하여 과일의 익은 색을 나타냅니다.

색깔이 변 했음에도 불구하고 궤도를 돌고있는 열매는 익었다고 할 수 없습니다. 카바이드를 사용하면 엽록소 물질을 더 일찍 억제하는 과정에서 펄프의 당을 처리 할 수 없기 때문입니다.

탄화물 화합물로 인해 엽록소 물질이 과일의 익은 색으로 대체되었지만 설탕이 형성되지 않은 불균형 과정이 발생합니다.

그래서 궤도를 돌고있는 열매는 시간이되기 전에 열매를 강제로 익히기 때문에 익은 색만 바뀝니다.

또한, 궤도를 돌고있는 과일은 바나나의 영양소 손실, 발암 물질, 피부 자극, 불임, 건강 문제를 유발하고 여전히 면역 체계가 약한 5 세 정도의 어린이에게 의식 상실과 같은 부정적인 영향을 미칩니다.

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그래서 저는 완벽하게 익은 바나나와 바나나를 구별하는 방법을 공유 할 것입니다.

과일의 질감에서
Carbitan 과일은 미성숙 과일과 같은 질감을 가지고 있습니다. 완전히 익은 과일에서 완벽하게 형성된 설탕은 생과일 과육과 달리 일반적으로 과육을 부드럽게 만듭니다.
과일 향기에서
궤도를 돌고있는 바나나는 향이 없거나 약간만 향이 있습니다. 바나나의 설탕이 완전히 형성되지 않았기 때문에 자연적으로 익은 바나나와 달리 강한 향이 있습니다.
과일의 모습에서
자연적으로 익은 바나나는 옅은 색을 띠는 카보 닐보다 색이 더 밝습니다.
과일의 맛에서
완전히 익은 바나나가 자연적으로 더 신선하고 달콤하며 덜 쫄깃한 맛이 나는 경우 궤도 과일을 먹으면 단맛이 아닌 부드러운 맛이 나는 경향이 있습니다.

궤도가있는 바나나와 자연적으로 익은 바나나를 구별하는 방법에 대한 4 가지 팁입니다.

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