양초처럼 타는 비스킷부터 화약처럼 타는 커피 찌꺼기까지… 우리의 인터넷 세계는 종종 실제로 타는 음식에 흥분합니다.
본질적으로 음식이 먹기에 적합하지 않다는 결론을 내리는 다양한 주장도 있습니다.
그런 건 아니지만 ...
일반적으로 다음 세 가지 특성을 가진 식품은 가연성입니다.
- 탄소 화합물이 있음 (둘 다 기름, 지방 등의 형태)
- 낮은 수분 함량
- 얇고 부드럽거나 다공성입니다.
탄소 사슬을 가진 화합물은 산소와 쉽게 반응하는 경향이 있으므로 쉽게 태울 수 있습니다.
물은 연소 과정을 방해 할 수 있습니다. 따라서 수분 함량이 낮을수록 더 쉽게 연소됩니다.
물체의 수분 함량이 높으면 먼저 열을 사용하여 물을 증발시킵니다.
작은 크기는 표면적이 넓기 때문에 쉽게 타는 경향이있어 공기 중의 산소와 쉽게 증발하고 반응 할 수 있습니다.
바이러스 성 동영상 중 하나는 루왁 화이트 커피 분말의 연소 과정을 보여줍니다.
물론이 Luwak White Coffee 분말은 위에서 언급 한 세 가지 특성을 충족하기 때문에 이상한 일이 아닙니다.
- 기름과 설탕의 형태로 탄소 화합물을 가지고 있습니다.
- 낮은 수분 함량
- 분말이 미세합니다 (다른 커피 찌꺼기에 비해)
또한 커피에는 카제인과 같은 다른 가연성 화합물이 있습니다.
바이러스 비디오는 다른 브랜드의 커피 가루가 어떻게 타지 않는지 보여줍니다. 실제로 더 오래 가열하면 다른 커피 찌꺼기도 태워야합니다.
또한 읽으십시오 : 감압, 다이버가 일반적으로 경험하는 위험한 상태다른 커피 분말은 루왁 화이트 커피보다 분말 크기가 크기 때문에 연소 시간이 더 오래 걸립니다.
가연성 커피 가루에 대해 입소문을 내기 전에 ...
… 그 전에 인터넷은 또한 태울 수있는 크래커 비스킷에 대해 바빴습니다 (그리고 그들은 플라스틱 / 왁스가 포함되어 있다고 말했습니다).
이상하지는 않지만.
이전과 마찬가지로 크래커 비스킷도 위의 가연성 식품의 세 가지 특성을 충족합니다.
커피와 크래커 외에도 우리 주변에는 실제로 태울 수있는 음식이 많이 있습니다.
그리고 당신은 눈치 채지 못할 수도 있습니다!
웨이퍼, 크래커 또는 기타 유사한 음식을 좋아합니까? 예, 그들은 태울 수 있습니다.
밀가루, 갈은 커피, 크리머, 갈은 후추, 갈은 고추, 인스턴트 커피, 달걀 흰자, 분유, 옥수수 전분, 씨앗, 감자와 같은 다른 음식 재료도 태울 수 있습니다.
그러니 놀라지 마세요 허 ...
음식을 태울 수 있다는 것은 음식이 안전하거나 소비 할 수 없다는 척도가 아니기 때문입니다.
Negara World는 BPOM (Food and Drug Supervisory Agency)을 통해 섭취하기에 안전한 식품에 대한 표준을 가지고 있습니다.
표준은 세 가지 주요 매개 변수로 구성됩니다.
- 안전 매개 변수 , 즉 미생물 오염, 물리적 오염 및 화학적 오염의 최대 한계
- 품질 매개 변수 , 즉 생산 및 유통 과정에서 품질 요구 사항 충족
- 영양 매개 변수는 확립 된 요구 사항을 따릅니다.
간단히 말해서 BPOM이 식품에 대한 유통 허가를 발급했다면 식품이 소비하기에 안전하다는 것을 의미합니다.
위의 사향 커피와 가연성 비스킷은 BPOM에서 유통 허가를 받았으며 이는 정상적인 소비에 안전하다는 것을 의미합니다.
또한 읽으십시오 : 고단백 식품의 유형 (완료)그렇지 않으면… 언젠가 특정 식품이 위험하다는 것을 보여주는 새로운 기준이나 결과가 나오면 BPOM은이를 시장에서 제거하여 조치를 취할 것입니다.
이것은 가연성 식품 및 식품 안전 품질 표준에 대한 관련 검토입니다.
바라건대 우리는 더 선택적이고 인터넷에서 유통되는 정보를 신뢰하지 않기를 바랍니다.
참고:
- [명확] BPOM 인화성 캡 루왁 커피 설명
- 뜨거운 가연성 인스턴트 커피, 여기 BPOM에 대한 설명이 있습니다
- 굽기-위키 백과
