혐기성 호흡은 생존을 위해 산소가 필요하지 않고 ATP 에너지의 형성을 허용하는 호흡기 사건입니다.
그러나 혐기성 호흡 과정에서 포도당은 기질로 기능하기 위해 필요합니다.
혐기성 호흡은 많은 양의 에너지를 생성 할 수있는 호기성 호흡보다 적은 에너지를 생성 할 수 있습니다.
전반적으로 혐기성 호흡은 ATP, NADH 및 NAD +를 생성하므로 혐기성 해당 과정이 발생할 수 있습니다.
이 혐기성 호흡의 예는 발효입니다. 발효는 세포에서 발생하는 에너지 생산이며 산소 또는 세포질 함량을 포함하지 않습니다.
다음은 혐기성 호흡의 예를 설명합니다.
1. 알코올 발효
알코올 발효는 효모와 포도당 형태의 미생물이 산화되어 에탄올과 CO를 생성하는 반응 과정입니다.
이 대사 단계는 초기 과정에서 포도당 분자가 분해되어 피루 베이트를 형성하는 해당 과정과 동일합니다.
그런 다음 효소 반응의 두 단계, 즉 아세트 알데히드 형태의 피루브산의 변형 반응과 알코올 형태의 아세트 알데히드의 환원 반응이 있습니다.
알코올 발효는 고대부터 인간이 가장 많이 사용하는 발효 방법 중 하나입니다.
이 발효는 빵 및 알코올 음료와 같은 음식을 처리하는 데 사용됩니다.
2. 젖산 발효
발효에서 젖산은 해당 과정에서 시작하여 근육 세포와 다양한 다른 세포에 의해 수행됩니다. 또한 일부 유산균의 존재에 의해 젖산 발효가 촉진 될 수있다.
일반적으로이 과정의 근육 부분은 필요한 에너지를 더 빨리 저장할 수 있지만 젖산이 많이 축적되면 근육 피로가 발생할 수 있습니다.
또한 읽으십시오 : 펭귄은 새인데 왜 날 수 없습니까?젖산이 과도하게 생성되면 다음 단계는 다시 피루브산이 될 때까지 합성을 위해 간으로 옮겨집니다.
젖산 발효는 젖산균을 사용하는 음료 및 식품 제조에 널리 사용됩니다. 젖산 발효로 만든 제품의 예로는 요구르트, 치즈, 소금에 절인 양배추 등이 있습니다.
호기성 호흡과 혐기성 호흡의 차이점
1. 산소 수요의 차이
호기성 호흡에는 산소가 필요하지만 혐기성 반응에는 그렇지 않은 것이 분명합니다.
2. 차이의 흐름
위의 호기성 호흡 단계 차트를 보면 대부분의 호기성 호흡 과정이 미토콘드리아에서 발생합니다. 한편 혐기성 호흡은 세포질에서 발생합니다.
3. 프로세스 및 단계의 차이
호기성 호흡에서는 과정이 더 오래 걸리는 경향이 있습니다. 이는 4 단계 (당분 해, 산화 탈 탄산, 크렙스 순환 및 전자 수송)로 구성되는 반면 혐기성 반응은 단순히 해당 작용 또는 발효입니다.
4. 제조 된 제품
호기성 호흡에 의해 생성되는 에너지는 혐기성 미생물의 에너지보다 훨씬 높습니다. 호기성 호흡은 36 ATP의 순 에너지를 생성하는 반면 (세포질의 해당 과정에서 미토콘드리아의 전자 전달로 전환되는 동안 2 개의 ATP가 필요하므로 총 38 개의 ATP-2 ATP 중) 혐기성에는 2 개만 포함됩니다.
5. 2 차 결과의 차이
생산되는 에너지의 양과는 별도로 제품 / 공정 잔류 물도 다릅니다. 호기성 호흡은 기질을 완전히 CO2와 H2O로 분해합니다. 마지막으로, 공정 중에 기판에서 방출 된 모든 수소는 산소와 반응하여 물을 생성합니다.
한편 혐기성 호흡은 기질을 물로 불완전하게 분해합니다. 결과적으로 기질에서 방출되는 일부 수소는 다른 화합물과 반응하여 다양한 유형의 산을 형성합니다.
참고
- 혐기성 호흡-BioNinja
- 혐기성 호흡이란?-BBC
